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清热去火食谱1

本主题由 奶油 于 2008-9-20 23:04 设置高亮

清热去火食谱1

西红柿梨汁的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:胃调养食谱 滋阴食谱 清热去火食谱 工艺:其他
西红柿梨汁的制作材料:
主料:番茄300克,梨300克

西红柿梨汁的做法:
1. 将西红柿、梨洗净去皮;
2. 取汁后混匀即可饮用。每日一次,连饮7天。
小帖士-健康提示:
本品具有清热生津、健胃润燥之功效,适于牙龈红肿疼痛、口臭、烦渴、大便秘结者食用。
小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食

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清热去火食谱2

苦瓜粥的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:精品主食 清热去火食谱 工艺:煮
苦瓜粥的制作材料:
主料:粳米100克,苦瓜50克
调料:盐1克
苦瓜粥的做法:
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 苦瓜冲洗干净,除去瓜瓤,用冷水浸泡后捞出,切成丁;
3. 锅内加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;
4. 加入苦瓜丁,然后改用小火熬煮;
5. 粥成后用盐调味,即可盛起食用。
食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

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清热去火食谱3

豆浆芝麻糊的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:肝调养食谱 肾调养食谱 明目食谱 清热去火食谱 骨质疏松食谱 工艺:煮
豆浆芝麻糊的制作材料:
主料:豆浆300克,黑芝麻30克
辅料:蜂蜜100克
豆浆芝麻糊的做法:
1. 将黑芝麻炒香,研碎备用;
2. 将豆浆、蜂蜜、黑芝麻末一同放入锅内;
2. 边加热加搅拌,煮沸一会儿即可。
健康提示本品具有补养肾之功效,适于肝肾阳虚型白内障患者服用。
食物相克黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻

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清热去火食谱4

木瓜奶汁的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:美容菜谱 营养不良食谱 清热去火食谱 骨质疏松食谱 工艺:熟炒
木瓜奶汁的制作材料:
主料:木瓜80克,牛奶250克
木瓜奶汁的做法:
1. 将木瓜榨汁;
2. 木瓜汁与煮沸的牛奶,混合一起饮用。
小帖士-健康提示:
养颜、醒胃、润肤,常饮脸色红润。

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清热去火食谱5

鸡蛋木耳粥的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:精品主食 清热去火食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱 工艺:煮
鸡蛋木耳粥的制作材料:
主料:粳米100克,鸡蛋135克,木耳(干)30克
辅料:绿豆芽15克,菠菜20克,虾米10克
调料:姜5克,盐1克,味精1克
鸡蛋木耳粥的做法:
1. 粳米淘洗干净,放入锅中,加入适量冷水,先用旺火烧沸;
2. 再改用小火慢煮成稀粥,盛起备用;
3. 鸡蛋摊成蛋皮,切丝;
4. 海米洗净,涨发回软;
5. 木耳用冷水泡发回软,择洗干净;
6. 银芽菠菜分别洗净;
7. 锅中加入高汤,上火烧沸;
8. 下入盐、味精和姜末,再下入稀粥、蛋皮丝、黑木耳、银芽、海米、菠菜等食材,煮沸离火,即可盛起食用。
鸡食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
蛋木耳粥的制作要诀:本品需高汤约500克。

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清热去火食谱6

绿豆海带汤的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:精品主食 清热解毒食谱 清热去火食谱 动脉硬化食谱 甲状腺疾病食谱 工艺:烧
绿豆海带汤的制作材料:
主料:海带(鲜)200克,绿豆60克
辅料:稻米30克,陈皮6克
调料:赤砂糖60克
绿豆海带汤的做法:
1. 把海带洗净切成细丝,用开水烫一下;
2. 捞出,控净水;
3. 大米、绿豆、陈皮分别洗净;
4. 沙锅内倒入清水1000克,加入大米、绿豆、海带、陈皮,用旺火烧开;
5. 改用慢火煮至绿豆开花,放红糖可食。
绿豆海带汤的制作要诀:
不喜甜食者可用盐调味。
食物相克稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

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清热去火食谱7

银耳鸽蛋粥的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:精品主食 美容菜谱 清热去火食谱 肝炎食谱 工艺:煮
银耳鸽蛋粥的制作材料:
主料:荸荠粉100克,银耳(干)30克,鸽蛋100克
辅料:核桃20克
调料:白砂糖20克
银耳鸽蛋粥的做法:
1. 将银耳水发摘去根蒂,冲洗干净,撕成小朵;
2. 碗内,加入少许冷水,上笼蒸透取出;
3. 鸽蛋打入碗内,放入温水锅中煮成糖心蛋捞出;
4. 核桃仁用温水浸泡,撕去外衣;
5. 荸荠粉放入碗内,用冷开水调成糊;
6. 取锅加入约1000毫升水,加入银耳、核桃仁,倒入荸荠糊,调入白糖,用手勺搅匀,煮沸呈糊状时,再加入鸽蛋即成。
食物相克核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

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清热去火食谱8

丝瓜绿茶汤的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:减肥菜谱 清热解毒食谱 清热去火食谱 痛风食谱 工艺:煮
丝瓜绿茶汤的制作材料:
主料:丝瓜240克
辅料:绿茶5克
调料:盐2克
丝瓜绿茶汤的做法:
1. 将丝瓜去皮洗净,切成片;
2. 切成片的丝瓜放入砂锅中,加少许盐和适量水煮;
3. 将丝瓜煮熟,再加入茶叶,取汁饮用.
健康提示此汤具有清热降火、通络、消滞减肥、防坏血病的作用。
食物相克绿茶:不要用茶水送服药物;
服药前后1小时内不要饮茶。
人参、西洋参不宜和茶一起食用。
忌饮浓茶解酒;
饭前不宜饮茶;
饭后忌立即喝茶;
少女忌喝浓茶。

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清热去火食谱9

雪梨饮的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:甜品/点心 滋阴食谱 清热去火食谱 高血压食谱 工艺:其他
雪梨饮的制作材料:
主料:梨200克
调料:冰糖20克
雪梨饮的做法:
将鸭梨去皮、核,切成薄片,放入冰镇的凉开水内。将冰糖放入鸭梨水中,搅匀,盖上盖,浸泡4小时即成。
用法:代茶饮。
健康提示清热止渴。适用于外感温热引起的发热而致津伤口渴等症。
清热药膳

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