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陌小小
青铜元老
菜鸟
手把手教你做韩式烧烤
在延边多年最爱吃的还是烤肉,从看到《明朗少女成功记》里面车杨顺 那个无赖父亲吃烤五
花肉的夸张表情开始 ,我喜欢上了张娜拉,当然也喜欢上了 烤五花肉。闲话少说 ,下面就教
大家 怎么在家里做韩式烤肉。
第一步:硬件准备
水晶烤盘或者韩国产麦饭石烤盘一个,便携煤气炉一个,也可以用酒精炉代替
第二步:备料
五花肉一斤,洗净 方冰箱速冻后 切片。(冻后切 容易保持形状,厚薄一致);鲜牛肉一
斤 ,鲜牛肉同样切片。生菜一盘 蒜片一盘,韩国烤肉酱 适量 姜片适量、洋葱 一头、料酒 、
酱油 、盐、味精适量
第三步:将五花肉 和鲜牛肉腌渍入味(具体看视频)腌渍好后放置10-15分钟。五花肉 油不
用放,烤牛肉最好适当放一些油免得粘锅。
第四部 :吃法
一片肉 一片蒜用生菜包好 直接吃。南方人 可能不适应,没有关系。慢慢来,生菜生吃感觉真
的很爽。
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视频请到本人视频网站http://v.youku.com/v_playlist/f1972901o1p1.html)
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