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晕,买了个无油烟锅,不会炒菜了

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1楼大中小发表于 2008-2-23 06:03 只看该作者

晕,买了个无油烟锅,不会炒菜了

几天前，在沃尔玛买了个无油烟锅，花了299。锅的确做得很精细。

我一直不相信无油烟这个说法，从物理上说，油烟只与温度有关系，达到一定的温度，油总会变成气体。

用这口锅以后，终于相信了这个说法－－－锅太厚了，热得极慢，温度上不去，的确不会有很多油烟。
把火开到最大，油倒进去后，好一会锅才热起来，煎个鸡蛋刚好不糊。
想爆炒，炒了好一会，菜还没有熟。

大家给个经验，你们有没有遇到这种现象？

建议所有想买这种锅的人，买前，先看看自己的生活习惯。

要不然，你会很郁闷的。

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