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问个菜

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1楼 大 中 小 发表于 2008-2-23 06:01  只看该作者

问个菜

以前吃过一个鸡肉的菜，少汤，感觉黄黄的，不是盐焗的，好处是炒出来的。


我在家炒过一次，感觉没那么黄，味道也不浓，不知道怎么弄的，请教下wosho无鱼( wosho)

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2楼 大 中 小 发表于 2008-2-23 06:01  只看该作者
呵呵。我也不知道我说的哪个是不是

以前我吃过一种。是用豆汤来煨的。味道特别特别香。

小火慢慢熬出来的。鸡特别黄。特别嫩。特别好吃

你用很少的汤小火煨一下试试。

或者等海豚姐姐来了给你说。她肯定知道的

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