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[海豚厨房]之西北面片

风声风起

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1楼 大 中 小 发表于 2008-2-23 05:46  只看该作者

[海豚厨房]之西北面片

和面用冷水加点盐，面要揉透，揉一会醒一会再揉。




醒好了放在案板上用擀面杖擀开，然后用刀切条。



面上面抹点油，用手在案板上搓成条压扁。



一条条排好放在盘子里，用保鲜膜盖好。



配料有土豆切片。



番茄切块。



小白菜随便切一下。



猪肉切片用油盐生抽花椒粉生粉腌好。



炒锅放油烧热炒肉，不要炒老了!



再炒葱姜干辣椒和白菜关火。



另取大锅放水，盐，土豆，烧开。





揪面片。



把番茄放进去。然后把炒好的肉菜放里面。开锅就好了。可以撒点香菜或葱花。



来一碗？

海豚乖乖( lixinjie56789)

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清秋寒露

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2楼 大 中 小 发表于 2008-2-23 05:46  只看该作者
太厉害了！！~~~~

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残梦凝香

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3楼 大 中 小 发表于 2008-2-23 05:46  只看该作者
圣诞快乐 1

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