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某晚晚饭--骨头炖萝卜+蒜薹肉........

无情的女人

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1楼 大 中 小 发表于 2008-2-23 05:37  只看该作者

某晚晚饭--骨头炖萝卜+蒜薹肉........

如题....
步骤:
将骨头洗干净后同姜片下过,水开后打捞血水...然后继续炖....可以加入八角等香料..我选择不加..汤变奶白色后加入萝卜...萝卜舒软后加入青蒜段.....然后做一个辣椒水 :辣椒面,味精,葱,酱油..
然后用萝卜沾辣椒水吃.....我冬天比较爱这样吃....

蒜台炒肉:
原料:蒜台用送折成段,然后猪肉若干,干辣椒,芡粉
1.猪肉用芡粉和酱油拌下放置几分钟
2.下油,暴干辣椒,炒肉.然后倒入蒜薹,翻炒,放入酱油,加水煮
3.勾芡,然后收汁,加入味精,盐,起锅...

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青年客

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2楼 大 中 小 发表于 2008-2-23 05:37  只看该作者







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3楼 大 中 小 发表于 2008-2-23 05:37  只看该作者
二楼的第一张抖的太厉害了。。。

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4楼 大 中 小 发表于 2008-2-23 05:37  只看该作者
不知道为什么,到了冬天就喜欢吃萝卜炖排骨...特别是用汤泡饭...超好吃的..吃了身体还暖暖的..

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我在三亚

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我突然饿了！！

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6楼 大 中 小 发表于 2008-2-23 05:38  只看该作者
什么时候吃萝卜都是最好的

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7楼 大 中 小 发表于 2008-2-23 05:38  只看该作者
偶也喜欢炖排骨汤，几乎每个周末都炖，冬天吃真的很享受~~~

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时代海岸人

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8楼 大 中 小 发表于 2008-2-23 05:38  只看该作者
恩恩。..看来喜欢喝汤吃排骨滴不是美女就是帅哥...挖卡卡 1

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