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香辣鸡心

迷失的秋叶

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1楼 大 中 小 发表于 2008-2-23 04:38  只看该作者

香辣鸡心

处理鸡心： 先把鸡心切开，用流水洗净里面的淤血


切蒜末，姜末．小红椒末


入鸡心．翻炒～




加两勺老抽，两勺老酒，孜然粉，五香粉适量（喜欢的可以多放点） 炒匀．入味．

最后加点盐和鸡精翻匀就可出锅了：



油和盐都要少放，鸡心上本身带着很多鸡油．老抽里有咸味， 而且，盐多对健康不利

炒青椒或蒜苗都是很不错的选择



佑赫太阳( dongxuanchaoren)

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混在商品街

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2楼 大 中 小 发表于 2008-2-23 04:38  只看该作者
好香。。。闻到味了

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客家女孩

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3楼 大 中 小 发表于 2008-2-23 04:38  只看该作者
偶尔一次无所谓

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4楼 大 中 小 发表于 2008-2-23 04:38  只看该作者
555.我不吃这些东西啊。

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